هل العسل يرفع السكر وما فوائد العسل لمرضى السكري

هل العسل يرفع السكر وما فوائد العسل لمرضى السكري

هل العسل يرفع السكر؟ يعتبر العسل من أكثر الأطعمة الطبية الطبيعية المستخدمة في علاج العديد من المشاكل الصحية منذ القدم ، لكن هل يعني ذلك أن مريض السكر يمكن أن يستهلكه كبديل عن تناول السكر بدون أضرار أو بدون ارتفاع نسبة السكر في الدم؟ وسنتحدث في هذا المقال عن مدى أهمية تناول العسل لمرضى السكر ، وكذلك الحديث عن فوائد العسل لمرضى السكر.

مريض بالسكر

يُعرف مرض السكري بأنه ارتفاع غير طبيعي لمستوى الجلوكوز في الدم وينتج عن عدم قدرة الخلايا على استخدام السكر في الجسم لعدة أسباب ، وقد أدت هذه الأسباب إلى انقسام مرض السكري إلى قسمين رئيسيين وهما: النوع الأول والثاني ، ويتم تشخيصه بعد 8 ساعات تقريبًا ، حيث يكون مستوى السكر عند مرضى السكر أكثر من 126 مجم / مل ، ويواجه مرضى السكر أعراضًا معينة مثل الجوع والعطش وكثرة التبول والإرهاق وفقدان الوزن ، مثل: بالإضافة إلى عدم وضوح الرؤية ، ويتم التعامل مع كل نوع على حدة ، ومن هنا تأتي أهمية العسل لمرضى السكر  يمكن أن يكون وجبة إضافية أو بديلة لأنواع مختلفة من السكر الغذائي. 

هل العسل يرفع السكر؟

يمكن أن يؤدي تناول كميات كبيرة من العسل إلى زيادة مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري من النوع 2 ، وكما ذكرنا سابقًا ، حصة واحدة من الكربوهيدرات تساوي 15 جرامًا وملعقة كبيرة من العسل تحتوي على 17.3 جرامًا من الكربوهيدرات ، لذلك من الضروري التحدث مع أخصائي طبي حول الكميات المسموحة والمناسبة قبل الأكل.

فوائد العسل لمرضى السكر

من أكثر المشاكل شيوعًا بين الناس إمكانية استبدال السكر بالعسل ، ونظراً لفوائد العسل العديدة ، قد يتساءل البعض عن فوائد العسل لمرضى السكر. بالنظر إلى المعلومات السابقة ، فإن العلاقة بين العسل ومرض السكري هي كما يلي: 

• العسل مصدر للجلوكوز كما هو الحال مع السكر ولكن الاختلاف هو أن العسل يحتوي على مواد أخرى تساعد على تحسين حالة المريض ومنع بعض المضاعفات المحتملة ، وللتأكد من فوائد العسل لمرضى السكر يجب على المريض تناولي العسل باعتدال وبالتشاور مع الطبيب.
• ربطت بعض الدراسات العسل بالأنسولين وأظهرت أن العسل له تأثير على قدرة خلايا بيتا على إفراز الأنسولين ، وهو ما يتضح من ارتفاع مستوى ببتيد سي لدى مرضى السكر الذين يتناولون العسل.
• في عام 2014 ، أفاد باحثون يونانيون أن العسل يمكن أن يساعد في مكافحة الالتهابات المرتبطة بمرض السكري والوقاية من تصلب الشرايين وأمراض القلب والأوعية الدموية ، وأظهرت أبحاث أخرى فوائد في علاج الجروح الناجمة عن مرض السكري.
• ومن الأمور التي يجب الانتباه إليها أن فوائد العسل لمرضى السكر لا يمكن الحصول عليها إلا من خلال تناول العسل الخام الطبيعي ، بعيدًا عن جميع الإضافات التي تزيد من نسبة السكر في العسل ، مما يؤدي إلى زيادة ضرر العسل على مرضى السكر. .

افضل عسل لمرضى السكري