الى اي المجموعات الغذائية ينتمي اللبن والجبن
 |
| الى اي المجموعات الغذائية ينتمي اللبن والجبن |
ما هي مجموعات الغذاء الحليب والجبن؟ - سؤال مهم في علم الأحياء ، حيث توجد بعض المجموعات الغذائية التي تحتوي على معادن وهي غنية بالمكونات المفيدة ، وفي هذا المقال سنتحدث بالتفصيل عن هذه المجموعات الغذائية ، وكذلك نتطرق إلى بعض المعلومات حول هذه المسألة.
ما هي مجموعات المنتجات الموجودة
المجموعات الغذائية (بالإنجليزية: food groups) هي مجموعة من المواد الغذائية التي لها خصائص غذائية مماثلة أو تصنيفات بيولوجية لأن الأطعمة من المجموعات الغذائية الرئيسية توفر العناصر الغذائية الأساسية للحياة والنمو ، وتعرف هذه الأطعمة أيضًا بالأطعمة الاستهلاك اليومي لأن كل مجموعة توفر المجموعات الغذائية - مجموعة من العناصر الغذائية ، كل منها تساعد الجسم على العمل. الخضار والبقوليات والفواكه ، على وجه الخصوص ، تحمي من الأمراض وهي ضرورية لأي نظام غذائي صحي. المجموعات الغذائية الرئيسية هي:
- الحبوب: تُزرع الأعشاب بشكل أساسي لاستخدامها كحبوب غذائية ، وعادة ما تكون الحبوب غنية بالكربوهيدرات.
- الخضار: هي أجزاء من النباتات التي يستهلكها الإنسان أو الحيوانات الأخرى كغذاء.
- الفاكهة: الخضار التي تحملها النباتات كغطاء لبذورها وعادة ما تكون حلوة أو حامضة النكهة وتحتوي على الماء.
- البروتينات: البروتينات عبارة عن جزيئات بيولوجية كبيرة تتكون من سلسلة طويلة أو أكثر من بقايا الأحماض الأمينية. تؤدي البروتينات مجموعة واسعة من الوظائف في جسم الكائنات الحية.
- منتجات الألبان: وهي أغذية غنية بالكالسيوم وهذه الأطعمة مصنوعة أو مصنوعة من الحليب ومنتجات الألبان.
- الدهون والزيوت النباتية: هي زيوت ودهون يتم الحصول عليها من النباتات والحيوانات.
- يشمل النظام الغذائي المتوازن مجموعة متنوعة من الأطعمة من كل مجموعة غذائية.
ما هي مجموعات الغذاء الحليب والجبن
المجموعات الغذائية التي تحتوي على الحليب والجبن هي أغذية غنية بالكالسيوم وهذه من منتجات الألبان لأن منتجات الألبان السائلة والعديد من المنتجات المصنوعة من الحليب تحتوي على نسب عالية من الكالسيوم مثل اللبن والجبن ومنتجات الألبان لها العديد من الفوائد الصحية ، خاصة في تحسين صحة العظام. تحتوي منتجات الألبان على العناصر الغذائية التي تحتاجها للحفاظ على صحة جسمك وصحته. تشمل هذه العناصر الغذائية الكالسيوم والبوتاسيوم وفيتامين د والبروتين. يمكن أن تساعد الأنظمة الغذائية الغنية بالبوتاسيوم في الحفاظ على ضغط دم صحي.
فوائد مجموعة الألبان
تحتوي منتجات الألبان وخاصة الحليب والجبن على العديد من المعادن المفيدة للجسم والصحة ، حيث أن النظام الغذائي الصحي لا يخلو من هذه المجموعة من الأطعمة ، وهو ضروري بشكل خاص للأطفال في مرحلة النمو وبناء الجسم ، وهو مهم جدًا لكبار السن ، حيث يحتوي على مجموعة منتجات الألبان وتشمل:
- الكالسيوم: تحتوي مجموعة الألبان على 25٪ على الأقل من الكالسيوم ، حيث يساعد الكالسيوم على تقوية العظام والأسنان والحفاظ عليها.
- الريبوفلافين: تحتوي مجموعة الألبان على 35٪ ريبوفلافين على الأقل ، مما يدعم نمو الجسم ، وإنتاج خلايا الدم الحمراء ، والتمثيل الغذائي.
- الفوسفور: 25٪ من الفوسفور موجود في منتجات الألبان التي تقوي العظام.
- فيتامين د: يساعد على تحسين امتصاص الجسم للكالسيوم.
- حمض البانتوثينيك: يساعد حمض البانتوثينيك في تحويل الطعام إلى طاقة في الجسم.
- البوتاسيوم: ينظم توازن السوائل ويساعد في الحفاظ على ضغط الدم الطبيعي.
- فيتامين أ: يعزز الرؤية الجيدة والبشرة الصحية.
- النياسين: النياسين يعزز الدورة الدموية الصحية في الجسم.
