كم سعرة حرارية في التمر

كم سعرة حرارية في التمر

كم عدد السعرات الحرارية في التمر؟ يتم إدراج التمور ضمن الفواكه الطازجة ، وتعتبر التمر حلوى صحية ومفيدة بامتياز ، لكن البعض يتساءل ما إذا كان التمر خيارًا صحيًا ، حيث يحتوي على نسبة عالية من السكر؟ من هذا المنطلق سنناقش في هذا المقال التواريخ ، وفوائدها ، والعناصر الأساسية فيها ، بالإضافة إلى عدد السعرات الحرارية في التمر ، وعدد السعرات الحرارية في أنواع التمر المختلفة.

القيمة الغذائية للتمور

تحتوي ثمار التمر على العديد من الفوائد الصحية لجميع أعضاء الجسم تقريبًا ، فمن المهم تناولها باستمرار وبكميات مناسبة ، وتحتوي التمر على العديد من العناصر الغذائية المهمة ، بما في ذلك الكربوهيدرات والجلوكوز والفركتوز ، بالإضافة إلى البروتينات والفيتامينات والمعادن مثل الصوديوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم. يحتوي كل تمر 7 جرام على 3 جرام كربوهيدرات ، 4 جرام سكر ، 0.6 جرام ألياف غذائية ، 0.14 ملليجرام صوديوم ، 0.2 جرام بروتين ، بالإضافة إلى أنه لا يحتوي على دهون ، وقيمته الغذائية وأهميته العناصر الرئيسية الموجودة في التواريخ هي كما يلي:

الكربوهيدرات: يحتوي التمر الواحد على ما يزيد قليلاً عن 5 جرامات من الكربوهيدرات ، ومعظمها يأتي من السكر ، وهذا ما يجعل التمر مذاقًا حلوًا للغاية لأنه يحتوي على نسبة عالية من الفركتوز ، وهو ضعف حلاوة الجلوكوز ، ويمكن أن يتراوح مؤشر نسبة السكر في الدم من الدم في التمر يتراوح بين 43 و 55٪ حسب تنوع ومستوى نضج بذرة التمر ، وعلى الرغم من حلاوة التمر فهي وجبة قليلة السكر في الدم ، ويوجد حوالي نصف جرام من الألياف الغذائية في التمر ، ولكن عندما تنضج التمر فإن محتوى السكر يقلل من مستوى الألياف.

الدهون: التمر ليس مصدرًا مهمًا للدهون ، لأنها لا تحتوي على دهون.

البروتين: يمد التمر الجسم بكمية صغيرة من البروتين إلى جانب مصادر البروتين الأخرى التي تلبي الاحتياجات اليومية من البروتين. من أمثلة البروتينات اللحوم الخالية من الدهون والأسماك والمكسرات والبذور والبقوليات.

الفيتامينات والمعادن: تعتبر التمر مصدرًا جيدًا للبوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد ، كما أنها توفر ستة فيتامينات ب الأساسية ، بما في ذلك حمض الفوليك وحمض البانتوثنيك ، كما تحتوي التمر أيضًا على نسبة عالية من مادة البوليفينول ، حيث أن البوليفينول هو نوع من مضادات الأكسدة يحمي من التلف. الخلوية ، جنبا إلى جنب مع الفيتوستروجين المفيد. 

كم عدد السعرات الحرارية في التمر

ووجد الباحثون أن كل حبة تزن 7 جرام تحتوي على 20 سعرة حرارية ، و 5.3 جرام من الكربوهيدرات ، و 4 جرامات من السكر ، و 0.6 جرام من الألياف الغذائية ، و 0.14 ملليجرام من الصوديوم ، و 0.2 جرام من البروتين ، بالإضافة إلى أنها لا تحتوي على الكوليسترول والدهون. ، ويمكن حرق هذه السعرات بالمشي لمدة خمس دقائق ، أو الركض لمدة دقيقتين ، أو ركوب الدراجة لمدة ثلاث دقائق. 

عدد السعرات الحرارية في أنواع التمر

كانت ثمار التمور موجودة منذ عصور ما قبل التاريخ ويعتقد أنها تمت زراعتها منذ 8000 عام ، وموطنها الأصلي هو الشرق الأوسط. تتدلى التمور في مجموعات كبيرة فوق أشجار النخيل الطويلة ، ويوجد أكثر من 100 نوع مختلف من أشجار النخيل ، وتتراوح ثمارها من الصلبة والجافة إلى الأنواع. شبه جاف ، بالإضافة إلى التمور الكبيرة والناعمة ، وعلى الرغم من أن التمر قد يبدو جافًا ، حيث إنها رطبة بنسبة 30٪ فقط ، إلا أنها في الواقع فواكه طازجة ، مما يجعلها واحدة من الفواكه المجففة الطبيعية الوحيدة ، ولإطالة العمر الافتراضي للتمر يتم ترك العديد من التمور على النخلة حتى تنضج بالكامل. 

فيما يلي نعرض السعرات الحرارية في أربعة أنواع من التمر وهي كالتالي:

• عدد السعرات الحرارية في تمور العجوة: كل 3 حبات من تمور العجوة وزن كل منها 23 جرام تحتوي على 80 سعرة حرارية. (3)
• عدد السعرات الحرارية في التمر: كل 100 جرام من التمر تحتوي على حوالي 325 سعرة حرارية. (4)
• عدد السعرات الحرارية في سكر التمر: تحتوي كل حبة تمور سكر وزنها 8.33 جرام على 23.33 سعرة حرارية. (5)
• عدد السعرات الحرارية في تمور المجهول: كل قطعتين من تمور المجهول تزن 48 جرام تحتوي على 133 سعرة حرارية.

فوائد التمر

عدد السعرات الحرارية في تمر العجوة