الكيكه المالحه سهلة وسريعة التحضير في 30 دقيقة فقط

الكيكه المالحه

طريقة تحضير الكيك المملح سهلة وسريعة التحضير في 30 دقيقة فقط ، وهو أمر تبحث عنه الكثير من النساء ، حيث أن الكيك المالح من المخبوزات المبتكرة حديثًا في العالم العربي ، ويتم استخدام عدة حشوات لتحضيرها. يمكن تحضيره بالخضار والجبن والزيتون والحشوات الأخرى حسب رغبتك ، ويستخدم كنوع من المقبلات بالإضافة إلى وجبة الغداء الأساسية ، بالإضافة إلى إمكانية تناوله كوجبة خفيفة على الإفطار أو العشاء.

طريقة عمل الكيك المملح بالجبن والزعتر

تعتبر الكيكة اللذيذة بالجبن والزعتر من أشهر الطرق المنتشرة في الدول العربية نظراً للطعم المميز للزعتر عند مزجه مع الجبن ، ومن مكوناته:

• مكونات الكيك اللذيذة مع الجبن والزعتر
• خمس بيضات.
• 4 قطع جبنة كريمية.
• نصف كوب جبن أبيض.
• كوب زيت نباتي.
• ملعقتان كبيرتان من مسحوق الخبز.
• كوب ونصف حليب سائل.
• 3 ملاعق كبيرة سكر.
• 3 أكواب دقيق أبيض ناعم.
• رشة ملح.
• ملعقة صغيرة من كل (زعتر مجفف - فلفل أسود - زنجبيل).

خطوات تحضير الكيك المملح بالجبن والزعتر

يمكنك تحضير الكيك المملح بالجبن والزعتر بطريقة سهلة لا تحتاج إلى تكلفة عالية ، وذلك من خلال الخطوات التالية:

• أحضر خلاطًا كهربائيًا ، ثم ابدأ بخلط كمية السكر والبيض جيدًا لمدة 5 دقائق على الأقل.
• ضعي الحليب تدريجيًا على الخليط السابق مع الاستمرار في خفق المكونات.
• أحضر وعاء عميق أو غربال وابدأ بإضافة (دقيق - سكر - بيكنج بودر - زنجبيل - زعتر - فلفل أسود) ، ثم نخلهم جيداً للتخلص من أي كتل في وعاء عميق مخصص للعجن.
• نضع كمية البيض والجبن في المزيج السابق ونخلطهما جيداً ، ثم نضيف كمية الدقيق حتى تمتزج المكونات.
• نحضر صينية بحجم مناسب ودهنها بقليل من الزبدة أو الزيت ، ثم نسكب المزيج بها ونضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 200 لمدة لا تقل عن 25 دقيقة.
• أخرجي الكيكة من الفرن واتركيها جانبًا حتى تبرد تمامًا ، ثم ابدئي بتقطيعها حسب الرغبة وقدميها بجانب كوب شاي ساخن.

كعكة الجبن والزعتر مع جبنة عكاوي

يمكنك إضافة المزيد من الجبن إلى طريقة تحضير الكيك المملح لجعله أشهى ، ومكوناته هي:

• 3 بيضات.
• كوب حليب سائل.
• ربع كوب سكر أبيض ناعم.
• كوب ونصف جبنة بيضاء.
• كوب زيت نباتي.
• ملعقتان كبيرتان من مسحوق الخبز.
• ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود والزعتر المجفف والزنجبيل المطحون.

خطوات تحضير كعكة الجبن والزعتر بجبنة عكاوي

يمكن تحضير الكيك اللذيذ بجبنة عكاوي باتباع الخطوات التالية:

• ضعي الحليب والسكر والبيض في الخلاط واخلطيهم جيدًا حتى تمتزج المكونات تمامًا.
• أحضر وعاء عميق واسكب جميع المكونات الجافة واخلطها.
• نخلط الجبنة البيضاء مع البيض ونضيفها للخليط السابق ، ثم نحضر صينية مخصصة للخبز ، نسكب الخليط فيها ونتركها لمدة نصف ساعة حتى تنضج تماما ، ثم نقطعها إلى مربعات أو مثلثات بعد أن تبرد .

كعكة الخضار المالحة

تعتبر الكعكة المالحة من الأطعمة التي تفيد جسم الإنسان ، لذلك تتطلع المرأة إلى تحضيرها لإمكانية تقديمها في الطعام أو الإفطار أو المناسبات مثل أعياد الميلاد ، والمكونات اللازمة لتحضيرها هي:

• كوب دقيق أبيض منخول.
• كوب دقيق أسود.
• ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• ملعقة كبيرة من صودا الخبز.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• 4 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض.
• ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• 3 ملاعق كبيرة من الخبز المطحون.
• 3 بيضات.
• كوب من اللبن الرائب.
• ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف المفروم.
• 3 فصوص ثوم مهروس.
• بصلة واحدة مقطعة إلى شرائح صغيرة جدًا.
• ربع كوب جزر مبشور.
• ملعقة كبيرة نعناع مجفف مفروم.
• قرن من الفلفل الأخضر أو ​​الأحمر حسب الرغبة.

خطوات تحضير كعكة الخضار المالحة

الكيك المملح بالخضار من المأكولات الشرقية التي يمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل باتباع الخطوات التالية:

• أحضر صينية بحجم مناسب للخبز وابدأ في دهنها بأي مادة دهنية ، ثم ضع القليل من الخبز المطحون.
• نضيف كمية البصل وزيت الزيتون إلى الصينية ونضعهما في الفرن على حرارة 180 درجة حتى يذبل البصل ويصبح ذهبي اللون.
• نضع الجزر والبروكلي والملح في الخليط السابق ونتركه لمدة لا تزيد عن 5 دقائق.
• نضيف كمية الثوم والفلفل الأسود والأحمر إلى الخليط السابق على نار خفيفة لمدة دقيقتين.
• أحضر وعاء عميق وابدأ بإضافة كل (دقيق - ملح - سكر - بيكنج بودر - صودا الخبز - أعشاب - زيت زيتون - خثارة) واخلطهم جيدا.
• أضيفي خليط الكيك إلى صينية وضعي صينية الخضار فوقها على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة حتى تنضج تمامًا.

الكيكة المالحة بالجبن والزيتون