فوائد قشر القهوه وأضراره وأهم المعلومات عنه
 |
| فوائد قشر القهوه وأضراره وأهم المعلومات عنه |
يتساءل الكثيرون عن فوائد قشر القهوة على صحة الإنسان، خاصة أولئك الذين يهتمون بالصحة الطبيعية والجمال بعيدا عن المواد الكيميائية والمنتجات الصناعية، وفي هذه المقالة سيتم تقديم بحث مفصل عن القهوة وسر سحرها والكثير منها.
معلومات عن القهوه
القهوة هي مشروب بذرة قهوة محمصة، يشار إليها عادة بحبوب البن، وهي من أشهر المشروبات في العالم، وتنقسم إلى قسمين شعبيين وأكثر شعبية: فركيستا ورابيسا، والتي تختلف باختلاف نسبة الكافيين، فالقهوة محصول نقدي وهي منتج شعبي للتصدير والاستيراد، ومصدرها كمشروب إلى اليمن وكنبتة لدولة إثيوبيا ، والمشروبات المتنوعة القهوة في شكل القهوة التركية، إسبرسو والقهوة المصفاة. [1]فوائد قشر القهوه
قد يفاجأ البعض بالحديث عن فوائد قشر القهوة، لكنها حقيقة علمية مثبتة ومثبتة، قشر القهوة هو الطبقة الخارجية التي تغلف بذور القهوة، وأهمها ما يلي: [2]- مصدر غني من المواد المضادة للاكسدة والألياف الغذائية الحامض لجسم الإنسان.
- إنذار طبيعي وبالتالي مفيد للتركيز على الدراسة أو العمل.
- رفع مستوى الطاقة، والإقلاع عن الشعور بالتعب والإرهاق.
- تحفيز الجهاز العصبي وتنشيط الدماغ.
- تحسين المزاج واليقظة.
- حرق الدهون، ورفع التمثيل الغذائي الخاص بك من 3 إلى 11٪.
- زيادة الأدرينالين وبالتالي تحسين الأداء البدني.
- زيادة كمية ومستوى الفيتامينات التالية: المنغنيز والبوتاسيوم و B2 و B5.
- قلل من خطر الإصابة بالسكري.
- الوقاية من الأمراض العصبية، وخاصة مرض الزهايمر وباركنسون.
- تحفيز الكبد والحماية من التهاب الكبد والتهاب الكبد.
- تحسين الصحة النفسية ومكافحة الاكتئاب.
- الوقاية من سرطان الكبد والقولون.
أضرار قشر القهوه
وتستخدم فوائد قشر القهوة المضلع من قبل البعض كسماد طبيعي أو كمصدر للطاقة والوقود، بينما في مجال الجمال يتم استخدامه كمقشر للبشرة والشفتين والقدمين، ومنشط للأوعية الدموية في منطقة العين الفرعية، مما يحد أيضًا من السيلوليت، ويزيل الخلايا الميتة من فروة الرأس. [3]القهوة قشر الضرر
على الرغم من الفوائد العديدة لقشر القهوة، يمكن أن تكون ضارة لصحة الإنسان إذا لم يتم استهلاكها بكميات الموصى بها، لأنه يحتوي على كميات كبيرة من الكافيين، قد يؤدي الاستخدام المفرط لقشر القهوة إلى ما يلي: [4]- زيادة معدل ضربات القلب ورفع ضغط الدم.
- الصداع والغثيان.
- فقدان التوازن الناجم عن طنين الأذن.
- الشعور بحرق المعدة والرغبة في التقيؤ.
- زيادة خطر الولادة المبكرة والإجهاض.
- كمية عالية من الكالسيوم في البول.
كيفية الحصول على قشر القهوه
ومن فوائد قشر القهوة أنه غني بالكربوهيدرات والبكتين والبروتين، ويمكن الحصول عليه عن طريق تجفيف حبوب البن كمرحلة أولى إما في الشمس أو باستخدام آلات التجفيف، بحيث تصبح قشرة الحبوب رقيقة وسهلة الإزالة [5]، ومن ثم يمكن إعداد قشر القهوة عن طريق نقع القشور في الماء الساخن أو البارد ، والأعشاب العطرية مثل القرفة والهيل والزنجبيل، ويسمى قشر القهوة مع الكاسارا أو سلطانة في دولة بوليفيا، وهو مشروب مشهور في اليمن، خدم في المناسبات الخاصة. [6]- فوائد قشر القهوة للجنس
- أضرار قشر القهوة
- أضرار قشر القهوة للرجال
- فوائد قشر القهوة للمهبل
- فوائد قشر القهوة للرجال
- قشر القهوة للقولون
- فوائد قشر القهوة للبشرة
- قشر القهوه عالم حواء
